Natillas Dukan

Natillas Dukan

Ingredientes Receta de NATILLAS Dukan

4 CS (Cucharadas Soperas)  de edulcorante líquido
4 yemas de huevo
Aroma de vainilla
3 CS (Cucharadas Soperas) de maicena –> equivalen a 30g
1 litro de leche desnatada

Preparación Receta de NATILLAS Dukan

Dividimos nuestro litro de leche desnatada, llenando un vaso por un lado y el resto en una cazuela, tal como aparece en la imagen.
Preparando Natillas Dukan
Añadimos en nuestra cazuela, el edulcorante líquido y el aroma de vainilla (le puse dos taponcitos del aroma de vainilla, pero depende del aroma que uséis, ya que si es muy concentrado, habría que ponerle menos lógicamente).
Calentamos nuestra cazuela hasta hervir, y vamos removiendo de vez en cuando, para que el fondo no se queme.
Por otro lado, en otro bol, añadimos la leche que teníamos en el vaso, con 3 cucharadas soperas de maicena.
Preparando Natillas Dukan
Removemos hasta que quede homogéneo, y finalmente añadimos en dicho bol, las 4 YEMAS de huevo que batiremos, hasta que quede un líquido homogéneo.
Preparando Natillas Dukan
Y ya sólo nos queda verter nuestro bol en la cazuela e ir removiendo con nuestras varillas durante unos 7-10 minutos, a temperatura media, hasta que espesen.
Natillas Dukan

Natillas Dukan

La verdad es que los moldes no son los más apropiados, pero qué demonios, también valen. Yo los dejé reposar hasta que se enfriaron (una media hora) y les añadí una pizquita de cacao desgrasado de adorno.
El resultado final fue éste:
Metidas en el frigorífico, al dia siguiente están estupendas.

OPINIÓN OBJETIVA en la Dieta Dukan

Pues no me imaginaba que iban a estar tan ricas. Como os podéis hacer a la idea, se pueden tomar incluso desde la Fase de Ataque. La única restricción, es que la maicena es un tolerado (es decir, no se debe tomar más de 30 gramos diarios), pero, ohhh, qué casualidad, la cantidad que tienen en total nuestras 6 natillas es de 30 gramos!!!. Esto significa, qué si nos tomáramos las 6 natillas el mismo dia (que hay que ser muuuuy aficionado a las natillas para tomarse todas en un dia, pero bueno), podríamos perfectamente hacerlo. Eso sí, ya no podríamos tomar ninguna receta más con maicena durante ese dia.
Así mismo, esta receta no tiene salvado de avena, como ya habéis visto.
Espero que os guste y ya comentaréis vuestras variaciones y experimentos. Nos vemos por el Foro de la Dieta Dukan.

7 Comments

  1. empecé la dita hace 13 días y solo he bajado 2 kg lo que si disminuyo 4.5 cm el diámetro de cintura.
    gracias por las dietas

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  2. cuidado con comeros las 6 que ahi hay mucha yema chicas!!

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  3. Muchas gracias ayer mismo las hice y están deliciosas pero tengo una pregunta. He empezado la dieta el día 2/04/2012, con tres días de ataque y ya he perdido 2.600 gramos, no me parece exagerado pero está muy bien, pero con tanto postre estilo natillas, tarta de queso, pizza etc podré perder peso igual? creo que estos días me siento menos delagda que hace una semana puede ser por tanto postre? por favor contestarme pues me preocupa no hacerlo bien. Muchas gracias

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    • Lo importante no es bajar deprisa, sino que el hambre no aparezca. Recuerda que en el método Dukan, ni se cuentan calorías ni cantidades. Sólo 3 cosas básicas ( tolerados, alimentos permitidos y no superar 800 g de lácteos diarios que se dice pronto). Y por supuesto, media hora de pasito diario, que es mucho mas importante que tomarte más o menos postres. Pásate por el foro, te presentas y nos comentas todas tus dudas, ya que hay mucha gente dispuesta a resolverte todas tus dudas y compartir recetas. disfruta de esta dieta.

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  4. ´Gracias por la receta, en unos minutos me pongo a ello. Lo único que la leche está restringida a un vaso diario y 4 yemas de huevo no es muy recomendado para un mismo día.Comerselas todas va a ser demasiado ;). Gracias de nuevo, que ganas tenía de natillas!!!

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  5. mañana las voy hacer que ricas!!!!!!!

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  6. yo le he espolvoreado canela cuando ya estaban frias y estaban……bueeeeniiiiiiisiiiiiimas!!!!!!!!!!

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